Alfarroba

Se você é chocólatra, mas anda precisando dar um tempo no consumo da guloseima experimente a alfarroba.

O produto tem cara e gosto de chocolate, mas é mais nutritivo e não contém lactose, glúten e açúcar.

Apesar de não ter a fama do cacau, a alfarroba já era usada pelos egípcios há mais de 5.000 anos.

Fruto da alfarrobeira, árvore nativa do mediterrâneo, a alfarroba é uma vagem da qual se extrai a polpa que é torrada e moída para se obter o pó usado em substituição do cacau.

Por ser naturalmente doce, ela dispensa o uso de açúcar na fabricação e no consumo dos produtos. Sem falar que também não possui os estimulantes cafeína e teobromina e é rica em vitaminas e minerais.
Enquanto o cacau possui até 23% de gordura e 5% de açúcar, a alfarroba tem 0,7% de gordura e alto teor de açucares naturais (glucose, sucrose e frutose) de 38% a 45%.

A alfarroba é encontrada em casas de produtos naturais, na forma de pó, bombons e barras semelhante as de chocolate.

Fonte: http://noticias.r7.com/saude/noticias/alfarroba-e-mais-saudavel-e-tem-menos-gordura-que-o-chocolate-20120302.html?question=0

Retenção Hídrica

Quem sofre com o problema, sabe como incomoda – afinal, um dos principais sintomas é o inchaço. Estamos falando da retenção hídrica, que acontece quando o organismo deixa de eliminar os líquidos ingeridos e passa a acumulá-los entre as células. Leia o texto para verifcar se você está com esse mal, e suas causas.
"O corpo apresenta mecanismos sofisticados e complexos para manter o equilíbrio de líquidos – até porque mais de 2/3 dele é composto de água. Ocorre que, por diversos fatores, este sistema deixa de funcionar adequadamente e a água sai dos vasos sanguíneos e vai para o tecido subcutâneo, provocando o edema”, explica Carolina Mantelli Borges, endocrinologista da Clínica de Especialidades Integrada, pós-graduada em metabologia, medicina legal e perícias médicas pela Universidade de São Paulo (USP).
Os locais mais suscetíveis ao edema são pernas, tornozelos, pés, mãos, barriga e costas – nas pessoas que ficam deitadas muito tempo. “Quando permanecemos horas seguidas em pé ou sentados, os membros inferiores sofrem, especialmente no fim do dia”, diz a nutricionista. Importante: é possível adquirir, por este acúmulo de líquido, até 2 kg no período de 24 horas.
Está na dúvida se sofre ou não com a disfunção? Faça o teste: pressione, com os dedos, algumas áreas como pernas e pés, e observe se forma um sulco ou depressão. Perceba, ainda, se seus pés incham muito a ponto de sapatos e meias ficarem apertados ao longo ou no final do dia, ou se amanhece com pálpebras ou rosto inchado.
Causas
A lista de causas é extensa. O problema pode aparecer por variações de pressão sanguínea, quantidade de proteínas no sangue, ação da força da gravidade, reação às altas temperaturas, problemas vasculares e circulatórios, doenças na tireoide, reações inflamatórias, ingestão de remédios como anti-hipertensivos, alterações renais, cardíacas ou hepáticas e ingestão excessiva de sal.
Thabata Martins, nutricionista do Zahra Spa & Estética, em São Paulo, com curso de massoterapeuta pelo Senac, salienta que, além da alimentação inadequada – com embutidos, conservas, salgadinhos e azeitona, por exemplo –, o excesso de peso contribui para piorar o quadro porque dificulta a circulação do sangue.
"O ideal é priorizar um menu equilibrado com frutas, verduras e legumes, sem exagero de sal e açúcar. E, claro, fazer exercícios regulares, pois o sedentarismo é outro fator agravante.”
Atenção: é imprescindível consultar um médico para identificar a causa. “As razões mais frequentes são as hormonais – em decorrência dos hormônios femininos e da tireoide. Porém, outros distúrbios podem estar por trás, como os cardíacos: a falência do coração faz com que o mesmo não tenha força para ajudar no retorno dos líquidos da periferia – mãos e pernas –, ocasionando o edema nos mesmos”, ressalta o angiologista Ary Elwing, especialista em cirurgia vascular periférica e tratamento de laser. O mau funcionamento dos rins é outro fator de risco, assim como desordens linfáticas e venosas.
Problema de mulher?
Em relação à tendência, Carolina Borges diz que mulheres têm mais propensão por causa das questões hormonais: na fase pré-menstrual, é comum o problema aparecer pelas oscilações nos níveis de estrógeno e progesterona.
O diagnóstico se baseia na avaliação do quadro clínico e não raro incluirá o pedido de exames de sangue que dosam a quantidade de sais e proteínas. Estudos cardíaco, hepático, renal, imunológico e tireoidiano igualmente podem ser necessários, assim como a análise das veias e artérias próximas ao local mais afetado.

Fonte: Uol

Dieta Vegana

Veganos enfrentam um conjunto de desafios diferentes do que aqueles atletas que consomem carne e produtos lácteos em suas dietas. Embora uma dieta vegan ofereça benefícios como reduzir o colesterol, função digestiva melhorada e um menor risco de certos tipos de câncer, os atletas veganos estão em risco de deficiências de proteína e ferro, diz  o Conselho Americano de Exercício, ou ACE. Ao planejar cuidadosamente o seu programa de nutrição e exercício com suas considerações dietéticas em mente, você pode construir um físico saudável!

Nutrição

Passo 1

Coma um adicional de 500 calorias por dia, uma vez que você começar a musculação para adicionar 1 quilo de massa muscular a cada semana. Se você não está comendo calorias suficientes, seu corpo não será capaz de construir novos músculos.

Passo 2

Documente tudo que você come em um diário alimentar por uma à duas semanas. Ao analisar os seus hábitos alimentares, você pode identificar eventuais déficits de nutrientes que muitos têm como um vegan.

Passo 3

Aponte para comer 1,2-1,6 g de proteína por quilo de peso corporal por dia, recomenda Serviços de Saúde na Universidade de Columbia. Tofu, grão de bico, legumes, manteiga de amendoim, nozes e quinua contêm proteína de fortalecimento muscular.

Passo 4

Comer uma grande variedade de frutas, legumes e fontes de proteína. Enquanto que as proteínas animais contém um conjunto completo de os aminoácidos essenciais que seu corpo precisa para construir e reparar as células musculares, proteínas vegetais são incompletas. Se você está consumindo uma gama de alimentos, você ainda pode obter todos os aminoácidos essenciais que seu corpo precisa.

Passo 5

Completar a sua ingestão de proteínas com uma proteína em pó à base de soja, antes e depois dos exercícios se você não se fartam de fontes alimentares. Dando o seu corpo uma dose de rápida absorção de proteína antes os limites de exercício a quantidade de degeneração muscular.

Exercer

Passo 1

Levantar pesos em sessões curtas, mas intensas. A dieta vegan pode impedir que seu corpo recuperar tão rapidamente como comer carne atletas. Limitar sessões de peso para 45 minutos.

Passo 2

Levantar pesos pesados ​​com baixas repetições para o crescimento muscular máximo. Você saberá que você está levantando o suficiente quando seus músculos estão fatigados em seis a oito repetições.

Passo 3

Exercer cada grupo muscular uma vez por semana com duas ou três exercícios para músculos menores e três ou quatro exercícios para músculos maiores.

Dicas e avisos

• Fale com um nutricionista para aconselhamento, planejando uma dieta equilibrada.
• Sempre consulte seu médico antes de começar uma nova dieta ou plano de exercícios.

Fonte: http://www.livestrong.com/article/250696-how-to-build-muscle-on-a-vegan-diet/#ixzz2CLocByKf

Refeições para atletas vegetarianos

Como um atleta vegetariano, você precisa ter certeza de que sua dieta é o que lhe dá a energia para alimentar o seu corpo corretamente, a nutrição para se recuperar de seus treinos e as proteínas para reparar seus músculos. Nutrientes que os vegetarianos podem precisar se concentrar em incluir proteínas, ferro, cálcio, zinco e vitamina B-12. Tanto um atleta, e um vegetariano pode ser fácil, se você sabe o que comer.




Café da manhã


Café da manhã é a refeição mais importante, porque você vai "quebrar o jejum" de não comer a noite toda. Aveia é uma maneira de quebrar esse jejum. Em uma tigela, misture 1/2 xícara de farinha de aveia, 1 colher de sopa. de semente de linhaça, 2 colheres de sopa. de amêndoas fatiadas e 1/4 xícara de mirtilos. Mexer em cerca de 1/2 xícara de água quente, em seguida, deixar a aveia descansar por alguns minutos. Antes de desfrutar de sua aveia, adicione 1 a 2 colheres de sopa. de manteiga de amendoim cru ou manteiga de amêndoa. Para a proteína extra, substituir 1/2 xícara de água com 1/2 xícara de leite de soja / amêndoa / coco quente. A medida da porção vai depender de suas necessidades atléticas e de composição corporal. Se você está apressado para o tempo, tente 1/2 xícara de cereais de grão integral fortificado com a mesma quantidade de nozes, sementes e bagas, com um substituto do leite frio.




Almoço




Ao almoço, experimente um hambúrguer vegetariano. Tente um em um pão de trigo integral carregado com 1/4 xícara de espinafre fresco. Para dar sabor e nutrientes, acrescente o coentro, cebola, tomate, abacate e pepino. Par isso com 1/2 xícara de batata-frita ou uma xícara de frutas frescas.

Sentindo-se particularmente com fome? Atender às suas necessidades de zinco, emparelhando seu hambúrguer com uma salada composta de 1 xícara de alface folhosos com 1/4 xícara de legumes e 2 colheres de sopa. de sementes de girassol. Top esta salada fora com o seu molho leve favorito.

Lembre-se, espinafre, soja, legumes, feijões secos, nozes, sementes e grãos enriquecidos com ferro deve ser pilares na dieta do atleta vegetariano. Feijão e vegetais folhosos verde escuro são especialmente boas fontes de ferro, melhor ainda em uma base calorias por que a carne.



Jantar



Para o jantar, tente uma massa com almôndega com marinara ou molho pesto. Para preparar, misture em uma panela média: 3 xícaras de molho marinara, 10 almôndegas sem carne, 1/4 colher de chá. de pimenta preta e 1/4 xícara de manjericão fresco cortado. Coloque em seu fogão e deixe cozinhar em fogo médio por 20 minutos. Em uma panela, cozinhe 3 xícaras de macarrão de trigo integral penne em água por cerca de 10 minutos - seguir a instrução do pacote de macarrão. Escorra a água e coloque a massa em uma tigela grande. Despeje o molho e almôndegas sem carne sobre sua massa e cubra com outro 1/4 xícara de manjericão fresco. Esta receita fornece três porções, para convidar um amigo para compartilhá-lo e embalar o descanso para o almoço de amanhã.
Opções de lanche


Alguns rápidos e saborosos lanches vegetarianos são pão sírio e homus, iogurtes de soja, nozes, sementes, pão integral com manteiga de amendoim cru, bolos de arroz com manteiga de amêndoa crua, frutas e legumes. Para obter o máximo de suas frutas e vegetais, procure os da época. Sempre pense sobre a variedade e cor em sua dieta vegetariana. Lembre-se de incluir um equilíbrio de carboidratos, proteínas e gorduras saudáveis.



Referências:
Nutricionista de hoje: Power Plant: Abastecimento Atletas Direito Através Nutrição Vegetariana Equilibrada
Vegetarian Resource Group: proteína na dieta Vegan
MayoClinic.com: Pirâmide Dieta Vegetariana
USDA: MyPyramid: 10 Dicas para seguir uma dieta vegetariana

Tipos de Chás

Há vários tipos de chás, que auxiliam no emagrecimento, no metabolismo, são diuréticos, e são ótimos para se tomar diariamente. Hoje postarei os diversos tipos de chás, e suas combinações.

1. Chá de hibisco: Desincha

Efeito:

Reduz a gordura e a retenção de líquidos. Combate os radicais livres, protegendo a pele do envelhecimento precoce.

Como usar:

4 vezes ao dia, entre as refeições. É vendido na versão desidratada, em lojas do ramo, ou sachê, em supermercados. Ferva 1 litro de água e coloque 1 col. (sopa) de hibisco. Ferva por mais cinco minutos, coe e tome.

2. Cavalinha: Desintoxica

Efeito:

Essa erva atua diretamente nas inflamações, exterminando os nódulos de celulite. Isso porque a cavalinha ativa a circulação sanguínea, acelera o metabolismo e é desintoxicante.

Como usar:

Para obter o Efeito – terapêutico do chá, ferva a água, junte a erva e deixe levantar fervura. Desligue o fogo e abafe por 15 minutos. Coe e beba 3 ou 4 copos por dia. Tome quente, morno ou gelado, sem açúcar nem adoçante.

3. Dente-de-leão: Diurético

Efeito:

Tem ação diurética, diminuindo a retenção de líquido. Também melhora o funcionamento do intestino.

Como usar:

Consuma de 3 a 4 copos por dia, meio copo antes de cada uma das refeições principais. No final do dia, o dente-de-leão prolonga a sensação de saciedade, combatendo a fome noturna. Ferva 2 copos de água e, quando estiver em ebulição, adicione um punhado de dente-de-leão. Deixe em fogo brando por cinco minutos, coe e beba ainda quente.

4. Chá verde: Melhora a digestão

Efeito:

É um dos mais usados no combate à má digestão. Serve também como desintoxicante natural e ajuda a aliviar a retenção de líquidos.

Como usar:

O melhor Efeito – é conseguido com o consumo de 6 xícaras por dia. Tome o chá em jejum, nos lanches da manhã e da tarde, meia hora antes do almoço e do jantar e ao se deitar. Use 2 cols. (sopa) do chá para 1 litro de água.

5. Canela com gengibre: Acelera o metabolismo

Efeito:

Os dois são alimentos termogênicos – ou seja, aceleram o metabolismo e ajudam a queimar calorias. Esse chá dá energia e melhora a disposição para enfrentar o dia!

Como usar:

No inverno, tome o chá bem quentinho; no verão, bata com pedras de gelo. Você vai precisar de 5 litros de água, 1 pau de canela e 2 rodelas de raiz de gengibre. Ferva a água, coloque a canela e o gengibre, deixe por mais uns minutinhos e sirva.

6. Chá de oliveira: melhor que abdominal!

Efeito:

Age nas gordurinhas que insistem em aparecer na região da barriga.

Como usar:

Beba 3 ou 4 xícaras por dia. Se for combinado a uma alimentação correta, esse chá garante a perda de até 10% da circunferência do abdômen. Valem três dicas de ouro: não adoce, faça um chá fresco a cada dia e varie o sabor adicionando algumas folhas de hortelã ou cascas de abacaxi. Esses alimentos mudam o sabor, mas não alteram os benefícios.

7. Centelha asiática: anticelulite

Efeito:

Combate a celulite.

Como usar:

É vendido em cápsulas e também em ervas. Os especialistas dizem que a infusão é o método mais eficaz.

8. Erva-doce: mantém a ansiedade sob controle

Efeito:

Ótima para controlar a ansiedade e o estresse e comer menos!

Como usar:

Consuma várias vezes ao dia, antes ou depois das refeições.

9. Chá das 30 ervas: reduz medidas

Efeito:

Ajuda a perder líquidos.

Como usar:

A mistura é encontrada pronta em lojas de produtos naturais. Coloque 3 cols. (sopa) em 1 litro de água fervente, deixe em infusão por cinco minutos e beba quente, morno ou frio.

10. Carqueja: turbina qualquer dieta

Efeito:

Dá uma turbinada na dieta, mandando embora as toxinas. É indicado para quem tem colesterol alto.

Como usar:

Adicione 2 cols. (sopa) da erva em 1 litro de água fervente. Abafe por alguns minutos, coe e beba sem adoçar.

11. Queima gordura

Como usar:

Em 1 litro de água fervente misture uma pitada das seguintes ervas: centelha asiática, cavalinha, mulungu, hibisco, folhas de oliveira e fucus. Abafe, coe e beba 1 xícara desse chá, de preferência quatro vezes por dia.

12. Acaba com a fome

Como usar:

Você pode prepará-lo em casa somando em 1 copo de água fervente e 1 col. (chá) de cada erva: fitolaca, pau-magro, fucus, mulungu, tília e kawa-kawa. Tome 2 vezes ao dia, uma hora após o almoço e duas horas depois do jantar.

13. Elimina gordura

Como usar:

Tome 1 xícara antes de dormir. No preparo, basta deixar ferver meio copo de água e acrescentar: 1 pedaço de casca de abacaxi, 1 pau de canela, 1 col. (sopa) de bardana e ½ col. (sopa) de cáscara sagrada. Abafe, coe e tome ainda quente. Atenção – Beber 1 xícara do chá queima gordura (número 19 da nossa listinha) após os lanches da tarde e da noite, e depois do jantar.

Fonte: http://reinovegetal.wordpress.com

Nutrição para Desportistas Vegetarianos

Se não come carne, pode exigir um maior planeamento para obter as proteínas suficientes para a construção muscular e o treino desportivo. Os vegetarianos devem ter um cuidado extra de modo a evitar deficiências de ferro, zinco e de vitamina B12, que pode prejudicar o desempenho do exercício.

 

As dicas a seguir irão ajudar os vegetarianos que querem obter a máxima performance a partir de programas de exercícios.

Como conseguir as proteínas adequadas para a sua dieta

As recomendações actuais de proteína ideal para a construção muscular num atleta é de 1,6-1,7 gramas de proteína por quilo de peso corporal. Para um atleta de 90 kilogramas, são necessárias cerca de 145 a 154 gramas de proteína por dia. Não há nenhuma evidência científica de que mais de 2,0 gramas de proteína por kg de peso corporal tenha qualquer benefício adicional da força muscular ou aumento de performance. Pode ingerir bastantes proteínas, ao incluir na sua dieta produtos de baixo teor de gordura e proteínas de fontes vegetais, como a soja, na sua alimentação. As seguintes fontes de proteína podem funcionar para os desportistas vegetarianos:

Leite, 8 gramas

Tofu, 15 gramas

Iogurte, 8 gramas

Queijo, 21 gramas

Manteiga de Amendoim, 2 colheres de sopa, 8 gramas

Como ingerir ferro suficiente na sua dieta

O ferro heme é um tipo de ferro facilmente absorvido e que é encontrado na proteína animal. Se comer peixe ou frango, vai conseguir ingerir esse tipo de ferro, mas se não comer carne, terá de encontrar outras fontes de ferro. Os nossos corpos não absorvem ferro não-heme - o tipo encontrado nos vegetais - tão facilmente como o ferro que vem de alimentos de origem animal. Os desportistas que não comem carne, especialmente do sexo feminino, deve prestar especial atenção às suas necessidades de ferro dietético. As boas fontes de ferro não-heme incluem cereais integrais, vegetais verdes folhosos, figos, lentilhas, feijão e algumas frutas secas.

Como ingerir vitamina C em sua dieta

Vitamina C das frutas, verduras e de outros alimentos, ajudam os vegetarianos a absorver ferro não-heme de outros alimentos, por isso é sempre uma boa prática comer uma combinação de alimentos em cada refeição. Considere combinar frutas cítricas com cereais integrais fortificadas ou beba um sumo de frutas cítricas com um prato à base de feijão.

  

Como ingerir vitamina B12 suficiente

Porque a vitamina B12 está disponível somente em produtos de origem animal, é um dos nutrientes mais em falta na alimentação de atletas vegetarianos. Para obter quantidade suficiente de B12 (apenas 2,4 microgramas por dia) tente comer alimentos fortificados com vitamina B12, como leite de soja e cereais. Do mesmo modo, pode também obter vitamina B12 suficiente se consumir ovos, queijo, leite ou iogurte.

Evite os alimentos que interferem com a absorção de ferro

Alguns alimentos contêm substâncias que bloqueiam a absorção do ferro no intestino. Alimentos como o café, grãos, legumes e espinafre, todos interferem com a absorção do ferro e devem ser combinados com vitamina C para aumentar a absorção deste nutriente.

Converse com seu médico sobre suplementos

Embora os suplementos dietéticos não devam ser utilizados para compensar uma alimentação pobre, há momentos em que podem ajudar a evitar algumas deficiências. Idealmente, deve discutir o uso de quaisquer suplementos com o seu médico familiar ou um profissional de saúde. Todos os atletas são incentivados a uma alimentação saudável e equilibrada que inclui uma grande variedade de alimentos, mas os desportistas vegetarianos podem ficar descansados em como não têm necessariamente de comer carne para obter uma nutrição adequada para a força física e manutenção muscular. Se tiver dúvidas sobre o seu estado nutricional, é recomendado que converse com seu médico ou um nutricionista desportivo registado para rever o seu plano de alimentação e fazer as recomendações necessárias.

Fonte : http://www.alimentacaosaudavel.org/nutricao-desportistas-vegetarianos.html

Albumina

Albumina é uma proteína de alto valor biológico presente na clara do ovo e também encontrada no leite e no sangue como sua principal proteína, que se encontra em grande abundância no plasma, onde é sintetizada no fígado.

Utilizada durante muitos anos pelos culturistas, só venho perder um pouco de espaço entre as principais proteínas a ser consumida como suplementos, nos últimos anos com o surgimento da Whey Protein, antes disso os principais shakes protéicos eram de albumina sem sabor estilo da marca Salto’s e Proteinato de Cálcio.

Horários pra se tomar:
Primeiramente você pode utilizar a albumina ou qualquer outro tipo de alimento protéico de 3 em 3 horas ou até mesmo de 2 em 2 horas, isso vai depender do seu objetivo e disponibilidade de grana claro, mas lembre-se, quanto mais poderem se manter em estado anabólico, maior chance de resultados, então não vamos pecar na alimentação e suplementação.

Basicamente e em minha opinião vou colocar na ordem de prioridade as melhores horas pra a melhor absorção e aproveitamento da albumina.

Depois do treino:
Se não tiverem, preste atenção hein, se não tiverem condições de comprar uma Whey Protein, então coloque a albumina no lugar e tomem com dextrose ou maltodextrina. Mas ainda dou preferência para o pós treino a Whey, por ter uma absorção mais rápida e pela síntese protéica ser excelente.

Antes de dormir:

Ai sim, acho o horário mais indicado para suplementar com albumina, muitos falam que ela é de lenta absorção, eu considero ela de média para lenta absorção, e nesse post eu explico o porque. Então pelo seu baixo custo comparado a outros suplementos protéicos, a albumina é o mais indicado como proteína “time release” durante esse período que ficaremos sem se alimentar.

Ao acordar:
Lembre que você ficou um bom tempo sem comer, seu corpo necessita além de carboidratos, de proteína também para poder evitar o catabolismo, pode-se colocar ai, como disse, dependendo da disponibilidade de $$, uma Whey ou albumina no seu shake.

Antes do Treino:
Bom, essa é uma opinião minha, muitos podem discordar, mas eu sou contra suplementação antes do treino, principalmente de fazer uso de maltodextrina como já expliquei em alguns posts e comentários por aqui. Dou preferência por uma boa refeição sólida um período antes de ir treinar, e só, sem suplementação.

Quanto à quantidade a ser consumida, vocês sabem que vai do objetivo de cada um, mas a recomendação é de aproximadamente 2g até 3g /Kg para o total de proteína da dieta somando-se suplementos e alimentos (nesse post eu explico como calcular).

Eu utilizo antes de dormir e ao acordar uma dose de 30gr da albumina Salto’s que na minha opinião é a melhor marca, e tomo junto com leite desnatado às vezes, porque só com água é muito ruim.

Abraços e Bons Treinos.

Fonte: http://www.planetbuscas.net/blog/albumina-o-que-e-efeitos-e-como-tomar/

Florais de Bach

Hoje venho dar uma dica de um "remédio" natural que muitos não conhecem, então fiz este post para maiores esclarecimentos.

Quando nos sentimos bem, realizados e felizes, estamos em equilíbrio com tudo e conseguimos transmitir aos nosso familiares e amigos somente bons fluidos.

Porém, com os acontecimentos da vida, às vezes precisamos de um pouco de ajuda para alcançarmos este equilíbrio e seguirmos em frente. É nesse momento que os Florais de Bach podem ajudá-lo.

Criados por um médico inglês nos anos 30, os Florais de Bach são 38 essências de plantas e florais que podem ajudá-lo a administrar as pressões emocionais do dia-a-dia. Cada floral é indicado a uma emoção específica. Pode ser tomando individualmente ou misturado de acordo com o que estiver sentindo.

Pesquisas recentes sobre as emoções e o sistema imunológico reforçam o ponto de vista de que a saúde emocional e a saúde física estão relacionadas.
Cada vez mais, peritos médicos concordam que uma mente saudável garante realmente um corpo saudável. Os Florais de Bach podem ajudá-lo a controlar os seus sentimentos e aproveitar melhor a vida.

De Onde Vêm Os Florais de Bach

Edward Bach foi um médico de Harley Street, bacteriologista e pesquisador bem conhecido. Identificou 38 estados negativos da mente e criou uma essência floral ou de planta para cada um. Passou os últimos anos de sua vida num pequeno chalé chamado Mount Vernon e foi ali que ele concluiu suas pesquisas. Hoje Mount Vernon é mais conhecido como The Bach Centre (O Centro Bach) e os atuais responsáveis continuam a produzir as tinturas mãe (o primeiro processo na elaboração dos Florais) utilizando em muitos casos os mesmos locais identificados por Dr. Bach nos anos 30.

Somente a Assinatura Bach garante que você adquiriu os Florais de Bach Originais, elaborados como sempre foram desde os tempos de Dr. Bach, com tinturas produzidas exclusivamente no The Bach Centre em Mount Vermon.

Como Escolher O Floral de Bach Adequado

Reconhecer exatamente como estamos nos sentindo é a chave para a escolha do Floral de Bach mais apropriado. Depois, veja qual é a essência que corresponde com o seu estado de espírito. Por exemplo, se for mudar de casa e se sentir frustrado e impaciente, experimente Impatiens. E se estiver com dificuldades em se adaptar à sua nova vizinhança, experimente Wanut.

É muito difícil ser sincero com os nossos próprios sentimentos e admitir nossas fraquezas. Quando conseguimos analisar e entender do que realmente precisamos, já é meio caminho andado para equilibrar nossas emoções.

"Pessoalmente, desiludo-me com bastante facilidade e sou pessimista por natureza, mas descobri que, quando tomo Gorse, a minha disposição melhora e fico com um estado de espírito muito mais positivo." Regina Imaculada, Rio de Janeiro

"Acho que Vervain é bom para acalmar meu filho, que por vezes é um bocadinho entusiástico demais e que Larch ajuda a aumentar a confiança da minha filha. Penso que o Rescue Remedy é essencial para todos os pais e até já usei para o coelho!" Antônio Marcondes, São Paulo

"Passei por muitos períodos de mudança na minha vida, tais como cirurgia, mudança de casa e separação da minha família. Nesses tempos, utilizei Walnut para a dificuldade na adaptação às mudanças. Mimulus para medos conhecidos e Star of Bethlehem para choque e desgosto." Sônia Almeida, Porto Alegre

O Dr. Bach descobriu que existem sete grupos emocionais gerais, nos quais se baseou para classificar 38 essências individuais, cada uma das quais relacionadas com um estado emocional específico.

Grupo Emocional Se estiver se sentindo...	Florais Consulte...
Medo	Rock Rose, Mimulus, Cherry Plum, Aspen, Red Chestnut
Incerteza	Cerato, Scleranthus, Gentian, Gorse, Hornbeam, Wild Oat
Falta de Interesse no mundo à sua volta	Clematis, Honeysuckle, Wild Rose, Olive, White Chestnut, Mustard, Chestnut Bud
Solidão	Water Violet, Impatiens, Heather
Hipersensibilidade aos outros	Agrimony, Centaury, Walnut, Holly
Desalento ou desespero	Larch, Pine, Elm, Sweet Chestnut, Star of Bethlehem, Willow, Oak, Crab Apple
Preocupação exagerada pelo bem-estar dos outros	Chicory, Vervain, Vine, Beech, Rock Water

'De Agrimony A Willow'

Se você...	Experimente...
Faz cara alegre para esconder os problemas	Agrimony
Tem medos e preocupações indefinidos, pressentimentos	Aspen
É crítico e intolerante em relação às outras pessoas	Beech
Tem dificuldade em dizer não, vontade fraca e submissão	Centaury
Dúvida da sua própria capacidade de julgar as situações	Cerato
Tem medo de perder o controle mental, emocional	Cherry Plum
Não aprende com a experiência e repete os mesmos erros	Chestnut Bud
É demasiado possessivo e espera que os outros de adaptem aos seus valores	Chicory
É sonhador, vive no futuro e não concretiza seus ideais	Clematis
Tem uma fraca imagem de si mesmo e sente vergonha ou embaraço devido a sintomas característicos ou traços físicos desagradáveis	Crab Apple
Está sobrecarregado por obrigações que a vida lhe impõe	Elm
Tem tendência de desanimar facilmente frente às dificuldades	Gentian
Perdeu a esperança/Desistiu de lutar	Gorse
Sofre com a solidão, necessita ser ouvido por alguém	Heather
Sente ódio e ciúmes, é vingativo e revoltado	Holly
Vive no passado, sentindo saudades ou nostalgia	Honeysuckle
Sente preguiça, falta de energia para as situações do dia-a-dia e obrigações	Hornbeam
É impaciente e irrita-se com facilidade	Impatiens
Falta de confiança na sua capacidade, sente-se inferior	Larch
Tem medos enraizados, com causas conhecidas, por exemplo, medo de aranhas, de voar, da morte, etc	Mimulus
Sente tristeza profunda, sem causa e cíclica	Mustard
Tem um forte sentido do dever e continua a lutar, apesar de exausto	Oak
Falta de energia vital	Olive
Sofre de fortes sentimentos de culpa e recrimina-se pelos erros das outras pessoas	Pine
Sente ansiedade ou preocupação excessivas em relação aos outros	Red Chestnut
Encontra-se numa situação que exige mais de si ou que lhe provoca stress	Rescue Remedy
Experimentou terror, medo paralizante ou uma sensação de impotência	Rock Rose
É inflexível e impõe a si mesmo padrões muito elevados	Rock Water
Sofre de indecisões	Scleranthus
Sofreu choques ou traumas do presente e do passado, está inconsolável	Star of Bethlehem
Está em desespero profundo, buscando saída para seu sofrimento como a luz no final do túnel	Sweet Chestnut
Está eufórico, quer convencer os outros do que você acredita	Vervain
É muito voluntarioso e tende a ser dominador ou inflexível	Vine
Sofre por não se adaptar às mudanças e pelas influências externas do presente e do passado	Walnut
É reservado, sério, fechado em suas emoções e solitário	Water Violet
Tem pensamentos indesejados e preocupações fixas que causam tormento mental	White Chestnut
Está inseguro sobre o caminho certo na vida, insatisfeito com o seu estilo de vida atual e não consegue decidir o caminho a seguir	Wild Oat
Faz pouco esforço para melhorar as situações, resignação	Wild Rose
Sente ressentimento e autopiedade, "coitado de mim!"	Willow

Quem Toma os Florais de Bach

Os Florais de Bach são completamente naturais e podem ser utilizados por toda a família, ou até em plantas e animais, pois sua ação é suave.

Como Tomar os Florais de Bach

Diluir 2 gotas (4 gotas de Rescue Remedy) da essência escolhida num copo com água; tomar em pequenos goles a intervalos regulares. Repita conforme necessário.
Para a utilização de várias essências escolhidas (máximo de 7), adicione 2 gotas num frasco de 30 ml, complete com água mineral e tome 4 gotas pelo menos quatro vezes ao dia.

Se necessário, as gotas de Florais de Bach podem ser administradas puras, diretamente na língua ou, se preferir, passar nos lábios, por detrás das orelhas, nas têmporas ou pulsos. Os Florais de Bach podem ser tomados com a frequência que desejar. Se estiver se sentindo indisposto, poderá utilizar apenas uma dose. Mas se a indisposição persistir por algum tempo, poderá tomá-los quando necessário.

Rescue

Equilíbrio e Calma Interior
Sempre ao Seu Alcance

Rescue é o relaxante que você pode usar a qualquer hora e em qualquer lugar.

A jornada da vida pode ser comparada como andar na corda bamba, embora geralmente estejamos equilibrados, calmos e focados, em muitas ocasiões a vida nos traz surpresas que nos tiram do equilíbrio.
Há mais de 70 anos, um médico da Harley Street, Dr. Edward Bach, percebeu a necessidade de tratamento emergencial para ajudar as pessoas a lidar com tais situações estressantes do dia-a-dia e criou o Rescue. Ainda hoje é preparado exatamente conforme as suas orientações. O Rescue tem sido o aliado emocional de toda mulher devido a sua energia relaxante e equilibrante e é utilizado por pessoas de todo o mundo para oferecer apoio incondicional nos momentos de grande exigência.

Aliviado, Calmo e Recuperado

Caso você sinta que esteja chegando no limite, siga estas dicas simples para restaurar o equilíbrio e recuperar a calma interna onde quer que você esteja:

R	elaxe, respire fundo 10 vezes. Inale profundamente e exale lentamente.
E	xercite, aprenda algumas técnicas básicas de ioga ou simplesmente ande por 10 minutos.
S	orria, pense em momentos felizes. É praticamente impossível continuar emburrado quando o sorrido e a risada liberam a produção das endorfinas estimuladoras do humor.
C	alma, deixe que a sua imaginação lhe leve a um lugar calmo e tranquilo onde se curta a paz, serenidade e beleza.
U	se sua hora de almoço, tire um tempo para si mesmo. Uma caminhada na praça, especialmente num dia ensolarado, pode operar milagres para seu humor. Vai lhe ajudar a trabalhar com maior eficiência na parte da tarde também.
E	scape, se você for capaz, afaste-se. Ao sair da situação estressante, você pode ter tempo de restaurar alguma perspectiva.

Calma Interior, presente a todo momento

Todos os dias nossas emoções são colocadas à prova; seja pelo pavor no consultório do dentista, o nervoso antes de provas, a possibilidade de realizar a conquista amorosa tão esperada ou ficar novamente na espera eterna dos tais "serviços ao consumidor". Também existem momentos na vida em que precisamos de um pouco de apoio; no estresse dos preparativos de casamento, durante o rompimento de uma relação amorosa ou talvez a perda de um ente querido. Seja qual for a situação - a utilização imediata ou contínua do Rescue pode lhe ajudar. Tomado a qualquer hora, em qualquer lugar, o Rescue é totalmente natural e contém cinco dos 38 Florais de Bach Originais; o Rock Rose para pavor e pânico, Impatiens para a irritação e impaciência, Clematis para a desconcentração, Star of Bethlehem para o choque e Cherry Plum para pensamentos irracionais.

Forma de uso: O Rescue Spray é fácil de usar, de 2 borrifadas na língua e o Rescue em gotas coloque 4 gotas na língua ou em um copo de água. Experimente o Rescue Cream, é uma pomada de efeito balsâmico que hidrata, amacia e ajuda a manter em boas condições a pele do corpo inteiro.

Literatura Disponível

Os Remédios Florais do Dr. Bach Incluindo O Cura-ti a ti mesmo Edward Bach - Ed. Pensamento	Participando da Vida Com Os Florais de Bach Carmen Monari - Ed. Roca
Os Remédios Florais de Dr. Bach Passo a Passo Judy Howard - Ed. Pensamento	Terapia Floral do Dr. Bach Teoria e Prática Mechthild Scheffer - Ed. Pensamento
Florais de Bach Perguntas e Respostas John Ramsell - Ed. Campus	Manual Ilustrado Dos Remédios Florais do Dr. Bach Philip N. Chancellor - Ed. Pensamento
Crescendo Com As Essências Florais de Bach Judy Howard - Ed. Aquariana	O Despertar da Alma Com Os Florais de Bach Carmen Monari - Ed. Roca

Skrill SUPLEMENTO MINERAL

Concentrado mineral natural extraído da água do mar de onde foram retirados macro e micronutrientes essenciais à vida.

Não contêm cloreto de sódio, sais radioativos e outros sais presentes na água do mar.


Com a salinização que esse concentrado proporciona ao organismo, o metabolismo volta a se equilibrar, e as síndromes degenerativas regridem ou desaparecem.


Não tem efeitos colaterais de nenhuma espécie.
Composição: arsênio, bário, berilo, boro, cálcio, cádmio, cobalto, cobre, cromo, estanho, enxofre, estrôncio, fósforo, gálio, germânio, iodo, ítrio, lantânio, lítio, níquel, nióbio, alumínio, paládio, prata, rubídio, potássio, selênio, silício, titânio, zircônio e outros (traços e subtraços).
Regenerador do sistema vascular,
Fortalece o sistema imunológico;
Regulariza a mesntruação;
Diminui:
-Artrose,
-Reumatismo,
-Osteoporose,
-Raquitismo.
Indicado para todas as pessoas




Perdemos a nossa Imunidade

O nosso sistema imunológico não opera como no passado porque deixamos de alimentá-lo com nutrientes.


As plantas ficaram enfraquecidas energeticamente, os animais tiveram menos alimentos energéticos, e avançaram nas plantas comendo mais. O fenômeno hoje numa pessoa que come compulsivamente e demais, é porque não encontra no alimento padrão, o mineral que seu organismo necessita. E o seu organismo, por suas células, exige que vá se procurar aquilo que ele deseja.


- Que fatores, no seu entender, concorrem para a perda das nossas imunidades?

Só há um fator, que é a alimentação carente dos elementos químicos necessários às células imunitárias e o universo dos alimentos, já não contém os nutrientes nas quantidades e qualidades desejados pelo organismo. Nossos alimentos estão desfigurados. Melhor dizer, não alimentam mais.


- Do ponto de vista bioquímico, qual é o mecanismo da doença? Por que adoecemos?

Quem responde por nosso equilíbrio vital é o nosso sistema glandular. Ele produz hormônios que detectam quaisquer avaria no metabolismo. Eles não só detectam, mandam os devidos corretores ao lugar da disfunção. Autênticos agentes do saneamento vital, esses corretores repõem as células mortas. Mas isso não basta: quando uma célula morre, precisa ser excretada pelas vias naturais e quem faz isso é um hormônio solubilizador, que possibilita a saída da parte sólida da célula pela urina, pelo suor e pelos rins. Uma célula é 98% a 99% liquida, mas tem no mínimo 1% sólido.


Milhares de células mortas formam milhares desses 1% . São resíduos sólidos que vão criar bico de papagaio, cálculos biliares e renais, depósitos sólidos em outras partes do tecido e a artrose, a qual nunca vem sozinha, mas acompanhada de artritismo, de problemas cardiovasculares, de osteoporose e por aí a fora…


Com um alimento de origem, obtém-se o hormônio solubilizador.

Nossa doença e nosso envelhecimento precoce têm então uma só causa: as alimentações carentes, desfiguradas e agressivas.


Já os efeitos dela são muitos: artrose, artrites, mal de Parkinson, alergias, asma, carcinomas, bronquites, pele fraca e muito mais.


Analisando os fósseis de animais e fósseis vegetais, vamos encontrar na sua estrutura até 50 elementos químicos diferentes. Hoje, se você analisar os componentes de uma mesa farta num banquete, ou qualquer alimento que você possa encontrar dentro da natureza, você não vai encontrar nem 20 elementos químicos.


Se antigamente aquela vida exuberante tinha 50 elementos químicos ou oligoelementos, e hoje você está só com 15 a 20 elementos nos alimentos, o que vai acontecer no seu metabolismo? Para formar um aminoácido, pra formar um hormônio, que eu chamo de geradores vitais, o corpo necessita do lítio, do gálio, do estrôncio, do vanádio, do selênio, do germânio e do cromo.


Se o corpo não tem na sua estrutura, como é que ele pode fabricar? E como o organismo pode entrar em equilíbrio?


O seu sistema de comunicação, visão, audição necessitam de micronutrientes, que são os que comandam todo o sistema, abrindo e fechando os neurônios, aquele todo complicado sistema que nós chamamos de cérebro…


Mas essas microcorrentes não estão sendo fornecidas a todo o sistema, dentro dos parâmetros que o mesmo necessita, você fica logo nervoso, você esquece, o raciocínio não é perfeito; você fica ansioso, continuamente insatisfeito, constantemente em pane.


Minerais são a coluna vertebral do nosso metabolismo.


Todos os outros nutrientes incluindo proteínas, carboidratos, gorduras, vitaminas e enzimas requerem uma variedade enorme de minerais para funcionar.

Dos fatores que causam a diminuição de O²(oxigênio) em nível celular, é a deficiência de minerais que vêm em maior destaque.

É a parte mais negligente da nutrição de hoje em dia. Nosso corpo é uma massa de energia elétrica de intercâmbio de “íons” que ativam enzimas. A engenharia enzimática dirige a complexa atividade química da célula viva. Nosso corpo “elétrico” utiliza esses minerais para conduzir o fluxo ótimo das funções corporais.

Pinhão

Quer aumentar suas calorias no bulk ?
Use PINHÃO, uma semente extremamente Nutritiva. (calórica).

Pinhão sem casca

Quantidade 100 gramas

Água (%) 6
Calorias 571,43
Proteína (g) 10,71
Gordura (g) 60,71
Ácido Graxo Saturado (g) 9,64
Ácido Graxo Monoinsaturado (g) 23,21
Ácido Graxo Poliinsaturado (g) 26,07
Colesterol (mg) 0
Carboidrato (g) 17,86
Cálcio (mg) 7,14
Fósforo (mg) 35,71
Ferro (mg) 3,21
Potássio (mg) 635,71
Sódio (mg) 71,43
Vitamina A (UI) 35,71
Vitamina A (Retinol Equivalente) 3,57
Tiamina (mg) 1,25
Riboflavina (mg) 0,21
Niacina (mg) 4,29
Ácido Ascórbico (mg) 3,58

Fonte de boas Gorduras, baixo índice glicêmico, fonte razoável de proteínas...

Alimentos sem glúten

O glúten é uma proteína encontrada no trigo, cevada e centeio. Também é comumente encontrada em alimentos processados. Algumas pessoas são sensíveis ao glúten, porque interfere com seu sistema digestivo. Vegans não comem carne, peixe, aves, ovos, laticínios ou qualquer outro animal subprodutos como o mel ou gelatina. A dieta sem glúten vegan pode parecer muito restritivo, porque muitos alimentos diários devem ser evitados. No entanto, com preparação e conhecimento, uma dieta saudável, vegan beneficiente sem glúten é possível.

Frutas

As frutas são naturalmente isentos de glúten . Eles estão cheios de fibras, minerais e vitaminas.

Legumes

Os vegetais são uma ótima opção para vegetarianos em uma dieta sem glúten. Você pode comer cozidos, vegetais enlatados ou congelados, no entanto, a escolha mais saudável é a  fresca, vegetais crus, porque eles têm a maioria dos nutrientes. Se você está comendo legumes com molhos, molhos ou outros aditivos, certifique-se de verificar o rótulo para saber se não foi processada com glúten ou subprodutos animais.

Proteína

A proteína é importante para as pessoas com uma dieta vegan porque muitas fontes de proteína são restritas. Vegans pode encontrar proteína em grãos, tais como nozes, sementes, cereais sem glúten (verifique o rótulo), produtos de soja e produtos feitos especialmente vegan sem glúten (como hambúrgueres vegetarianos) encontrados em qualquer loja.

Carboidratos

Arroz, soja, trigo sarraceno, batata e de milho são boas fontes de hidratos de carbono que podem ser usados ​​para fazer  pão, biscoitos  sem glúten ou subprodutos animais. Araruta é um agente de espessamento amido derivado de uma planta da América do Sul, que pode ser utilizado em panificação e é uma fonte de hidratos de carbono, de acordo com a Sociedade Vegetariana.

Referências

• A Vegetarian Resource Group: Veganismo em uma Nutshell
• A Sociedade Vegetariana: Dieta sem glúten
• Veg Família: A dieta sem glúten